Te asteptam la showroom-ul nostru din Bucuresti, de pe str. Mitropolit Nifon 32! Sau comanda online cu livrare in max. 48 ore lucratoare. ✖
0 0 RON
0
Home / Confectionery and pastry ingredients / Praf de albus de ou Ovostar P4000,20kg_OVS
Praf de albus de ou Ovostar P4000,20kg_OVS
ID: 763000009

Praf de albus de ou Ovostar P4000,20kg_OVS

In stock
82.26 RON (pentru 1 cutie - 1 kg)
Preț fără TVA: 74.11 RON

Mai adaugă de 790 RON pentru livrare gratuită

Acest produs este disponibil in filialele:
  • Depozit Cluj
Costuri și condiții de livrare

Keywords : praf albus ou , albus ou profesional , albus ou horeca , ingrediente cofetarie , ingrediente patiserie , gustapro , gustapro romania , gustapro bucuresti , livrare romania

Characteristics:

Net weight: 20 kg

Ingrediente esențiale în cofetărie și patiserie profesională, praful de albuș de ou Ovostar este obținut din albuș pur de ou de găină, separat cu grijă prin tehnologia Albuchecker, fără urme de gălbenuș. Ideal pentru rețete care necesită spumare sau structură aerată – bezele, marshmallow, macarons, nougat sau mousse-uri.

✔️ Putere excelentă de spumare – comparabilă cu albușul lichid proaspăt
✔️ Se prepară rapid: 1 parte praf + 7 părți apă
✔️ Alternativă practică la ouăle proaspete – eficiență în timp și spațiu
✔️ Fără aditivi – 100% albuș de ou pasteurizat

Compoziție: 100% praf de albuș de ou (echivalentul a 316 albușuri/kg)

Mod de utilizare:
➡️ Se prepară amestecând 1 parte praf cu 7 părți apă
➡️ Ideal pentru cofetărie, patiserie, panificație, nutriție sportivă

Depozitare:
✔️ Loc răcoros și uscat, sub 20°C
✔️ Protejat de lumină directă și mirosuri străine
✔️ După deschidere, se recomandă utilizarea rapidă

Ambalaj:
Sac de hârtie cu folie interioară de polietilenă – 20 kg

Review-uri

Pentru a lasa un review va rugam sa intrati in cont, sau daca nu aveti cont, creati unul nou.
La acest produs nu exista niciun review. Fiti primul care evalueaza produsul!

Similar products

Stoc Epuizat
Topping ciocolata HALTA, 0,18kg, 4073 Ipsa
19 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 15,70 RON
Topping ciocolata HALTA, 0,18kg, 4073 Ipsa
Budinca de caramel 200g, Molino Chiavazza
12.91 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 10,67 RON
Budinca de caramel 200g, Molino Chiavazza
Stoc Epuizat
Amidon din grau Frumetta 250g, Molino Chiavazza
7.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,19 RON
Amidon din grau Frumetta 250g, Molino Chiavazza
Aroma gel amandine 100ml,GustaPro
9.25 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 7,64 RON
Aroma gel amandine 100ml,GustaPro
Stoc Epuizat
Mix tip Pudra pentru Biscuiti Fragezi 400 gr 99.504.04.0062
35.78 RON
The price is indicated for 1 pcs
Mix tip Pudra pentru Biscuiti Fragezi 400 gr 99.504.04.0062
Stoc Epuizat
Tava din aluat 26 cm 8buc/cutie 3,2kg 0014 TED
185 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Tava din aluat 26 cm 8buc/cutie 3,2kg 0014 TED
Topping cu gust de Kiwi, 1kg L112 Toschi
68 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 56,20 RON
Topping cu gust de Kiwi, 1kg L112 Toschi
Drojdie Pakmaya instant 10kg (0.5kg) PAKM
15.47 RON
The price is indicated for 0.5 Kg
Preț fără TVA: 13,93 RON
Drojdie Pakmaya instant 10kg (0.5kg) PAKM
Stoc Epuizat
Faina din grau tanar pentru pizza 1kg, Molino Chiavazza
6.69 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 6,03 RON
Faina din grau tanar pentru pizza 1kg, Molino Chiavazza
Stoc Epuizat
Foi A4 comestibile subtiri Roz 100 buc. 5321133 DER
2.06 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 1,86 RON
Foi A4 comestibile subtiri Roz 100 buc. 5321133 DER
Topping cu gust de Artar, 200g RL090 Toschi
25.5 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 21,07 RON
Topping cu gust de Artar, 200g RL090 Toschi
Faina de cocos 250g 4570 Mollino Chiavazza
22.12 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 19,93 RON
Faina de cocos 250g 4570 Mollino Chiavazza
Stoc Epuizat
Semola de porumb 500g,Molino Chiavazza
6.7 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 6,04 RON
Semola de porumb 500g,Molino Chiavazza
Stoc Epuizat
Glazura CAPSUNA 7KG APM
122.57 RON
The price is indicated for 7 Kg
Preț / kg: 17,51 RON
Glazura CAPSUNA 7KG APM
Stoc Epuizat
Premix RUMENITA CU FAINA GRAHAM PAKM
173.4 RON
The price is indicated for 15 Kg
Preț / kg: 11,56 RON
Premix RUMENITA CU FAINA GRAHAM PAKM
Stoc Epuizat
Coji de tarta cu unt barcuta 70x20h 250buc/cut 0235 TED
135.7 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Coji de tarta cu unt barcuta 70x20h 250buc/cut 0235 TED
Foaie de napolitana albastra A4, 0,3mm, 1 buc 5321134 Decora
2 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 1,80 RON
Foaie de napolitana albastra A4, 0,3mm, 1 buc 5321134 Decora
Pastaie de Vanilie Bourbon origine Madagascar 1 buc, 13-15 cm 70001BD DALIANO
12.36 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 11,14 RON
Pastaie de Vanilie Bourbon origine Madagascar 1 buc, 13-15 cm 70001BD DALIANO
Greea pro multicereal PAKM
268.5 RON
The price is indicated for 15 Kg
Preț / kg: 17,90 RON
Greea pro multicereal PAKM
Aroma gel vanilie, 1 L GustaPro
49.89 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 41,23 RON
Aroma gel vanilie, 1 L GustaPro
Aroma de Trandafir, 50g, 9261636 DER
39.89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 32,97 RON
Aroma de Trandafir, 50g, 9261636 DER
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
591.5 RON
The price is indicated for 3.5 Kg
Preț / kg: 169,00 RON
Glazura ciocolata neagra Grand Cru, 3,5 kg 213205 Leagel
Crema de ciocolata alba CIOCCOLOSA BIANCA, 6kg, 6934 Ipsa
161.88 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 26,98 RON
Crema de ciocolata alba CIOCCOLOSA BIANCA, 6kg, 6934 Ipsa
Stoc Epuizat
Pectina NH 500 g 48667 SOSA
236.32 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 195,31 RON
Pectina NH 500 g 48667 SOSA
Aroma-Sirop de vanilie fara alcool 250 ml 2201021 DER
43.26 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 35,75 RON
Aroma-Sirop de vanilie fara alcool 250 ml 2201021 DER
Eka Soft PAKM
194.9 RON
The price is indicated for 10 Kg
Preț / kg: 19,49 RON
Eka Soft PAKM
Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 Ipsa
179.94 RON
The price is indicated for 3 Kg
Preț / kg: 59,98 RON
Crema termostabila de cacao si alune 13% HALTA CUOR DI NOCCIOLA, 3kg, 6901 Ipsa
Sos barista cu gust de ciocolata alba, 500g LP54 Toschi
39.98 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 33,04 RON
Sos barista cu gust de ciocolata alba, 500g LP54 Toschi
Topping cu gust de Cafea, 1kg L85 Toschi
89 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 73,55 RON
Topping cu gust de Cafea, 1kg L85 Toschi
Aroma lamaie Palermo 0,5kg Dawn
430.67 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 387,99 RON
Aroma lamaie Palermo 0,5kg Dawn
Aroma de Orange Blossom 50G 9261625 DER
32.78 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 27,09 RON
Aroma de Orange Blossom 50G 9261625 DER
Aroma de Mandarin 50G 9261630 DER
26.78 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 22,13 RON
Aroma de Mandarin 50G 9261630 DER
Piure de litchi ambiental indulcit, 1 kg Caraman
71 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 63,96 RON
Piure de litchi ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Coji cannoli mignon cacao 8.5 cm, cutie 15 buc Palermitana
35 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 28,93 RON
Coji cannoli mignon cacao 8.5 cm, cutie 15 buc Palermitana
Dextroza, 1,5 kg 6018 Ipsa
42 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Preț / kg: 28,00 RON
Dextroza, 1,5 kg 6018 Ipsa
Stoc Epuizat
Pastai de Vanilie Bourbon 20 buc, 13-15 cm, 50g 76211 DALIANO
154.4 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 139,10 RON
Pastai de Vanilie Bourbon 20 buc, 13-15 cm, 50g 76211 DALIANO
Piure de fructe Afine, 1L S53 Toschi
120 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 99,17 RON
Piure de fructe Afine, 1L S53 Toschi
Aroma gel cozonac 1L,GustaPro
45.32 RON
The price is indicated for 1 Lit.
Preț fără TVA: 37,45 RON
Aroma gel cozonac 1L,GustaPro
Piure de capsuni ambiental indulcit, 1 kg Caraman
58 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 47,93 RON
Piure de capsuni ambiental indulcit, 1 kg Caraman
Crema de vanilie, 6 kg APM
221.34 RON
The price is indicated for 6 Kg
Preț / kg: 36,89 RON
Crema de vanilie, 6 kg APM
Stoc Epuizat
Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM
2.05 RON
The price is indicated for 1 pcs
Drojdie INSTANT PAKMAYA PIZZA 7gr PAKM
Stoc Epuizat
Supliment pentru stabilitate la transport inghetata Delivery Plus 142401 2kg 142401 LGL
176 RON
The price is indicated for 2 Kg
Preț / kg: 88,00 RON
Supliment pentru stabilitate la transport inghetata Delivery Plus 142401 2kg 142401 LGL
Greea pro seminte decor PAKM
75.35 RON
The price is indicated for 5 Kg
Preț / kg: 15,07 RON
Greea pro seminte decor PAKM
Stoc Epuizat
Faina din grau pentru pasta Granito 25kg, Molino Chiavazza
125 RON
The price is indicated for 25 Kg
Preț / kg: 5,00 RON
Faina din grau pentru pasta Granito 25kg, Molino Chiavazza
Gelatina spray 125 ml 9600650 DER
26.65 RON
The price is indicated for 1 pcs
Preț fără TVA: 22,02 RON
Gelatina spray 125 ml 9600650 DER
Coji cannoli max fistic 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
380 RON
The price is indicated for 1 Cut.
Preț fără TVA: 314,05 RON
Coji cannoli max fistic 30 cm, cutie 12 buc, 1.8 kg Palermitana
Coji de tarta patrate MIGNON 168 BUC ORMA
198.24 RON
The price is indicated for 168 pcs
Preț / buc: 1,18 RON
Coji de tarta patrate MIGNON 168 BUC ORMA
Piure de piersici albe congelat indulcit, 1 kg Caraman
68 RON
The price is indicated for 1 Kg
Preț fără TVA: 56,20 RON
Piure de piersici albe congelat indulcit, 1 kg Caraman
Glazura MIRROR EFFECT cu aroma de cirese negre 342330 LGL
138 RON
The price is indicated for 1.5 Kg
Preț / kg: 92,00 RON
Glazura MIRROR EFFECT cu aroma de cirese negre 342330 LGL
Premix Savoare NUCA 20 kg PAKM
407.6 RON
The price is indicated for 20 Kg
Preț / kg: 20,38 RON
Premix Savoare NUCA 20 kg PAKM
× logo

Abonează-te la newsletter-ul nostru pentru a primi cele mai noi oferte!